Que signifie Champagne non millésimé ?

Demandé par: Lawanda Muhlfriedel | Dernière mise à jour: Wed, 13 Oct 2021
Catégorie: style and fashion perfume and fragrance
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Millésime ne signifie pas vraiment que le Champagne est vieux, mais simplement qu'il est issu de raisins d'une seule année. Le Champagne non millésimé, quant à lui, est un assemblage de récoltes de différentes années. Donc si vous voyez une année estampillée sur votre bouteille de bulles, alors c'est un millésime. non millésimé.

A ce propos, pourquoi le Champagne n'a-t-il pas de millésime ?

Nous expliquons pourquoi la plupart des Champagnes n'affichent pas un an sur la bouteille. Pour lutter contre ce problème, les Maisons de Champagne créent la plupart de leurs cuvées en NV, ou non millésimées . Cela signifie que les producteurs de Champagne utilisent des raisins et des moûts de différents millésimes pour créer leurs cuvées, garantissant sa cohérence.

Et comment savoir si le Champagne est millésimé ? Recherchez un code alphanumérique commençant par la lettre « R ». Les chiffres qui suivent correspondent au millésime du vin. Par exemple, « R08 » indique que le Champagne est issu de l'excellent millésime 2008. En vérité, l'âge de votre Champagne non millésimé n'a généralement pas vraiment d'importance.

De même, on peut se demander combien de temps peut-on conserver un Champagne non millésimé ?

Le Champagne non millésimé a également une durée de conservation assez décente. Lorsqu'il est conservé non ouvert, il peut rester bon à boire pendant trois à quatre ans à compter de l'achat (pas à partir de la date sur l'étiquette). Lorsqu'il est correctement conservé ouvert, le Champagne non millésimé peut durer de trois à cinq jours sans se gâter.

Quel est le meilleur Champagne non millésimé ?

Meilleur Champagne non millésimé : Moët & Chandon et Veuve Clicquot. Meilleur Champagne éco-responsable : Bollinger Brut Special Cuvée. Meilleur Champagne rosé : Billecart Salmon Brut Rosé Meilleur prosecco : La Marca.