Comment les lipides sont-ils catabolisés dans le corps humain ?

Demandé par: Laura Gallchobhar | Dernière mise à jour: Thu, 14 Oct 2021
Catégorie: mode de vie sain  nutrition 
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La première étape du métabolisme lipidique est l'hydrolyse du lipide dans le cytoplasme pour produire du glycérol et des acides gras. La dernière réaction est facilement réversible si le glycérol est nécessaire à la synthèse d'un lipide. L'hydroxyacétone, obtenue à partir du glycérol est métabolisée en l'un des deux composés possibles.

De plus, comment les lipides sont-ils métabolisés dans le corps humain ?

Le métabolisme des lipides implique l'oxydation des acides gras pour générer de l'énergie ou synthétiser de nouveaux lipides à partir de molécules constituantes plus petites. Ensemble, les lipases pancréatiques et les sels biliaires décomposent les triglycérides en acides gras libres. Ces acides gras peuvent être transportés à travers la membrane intestinale.

De même, où les acides gras sont-ils catabolisés ? Les acides gras sont décomposés en acétyl-CoA par oxydation bêta à l'intérieur des mitochondries, tandis que les acides gras sont synthétisés à partir d'acétyl-CoA à l'extérieur des mitochondries, dans le cytosol. Les deux voies sont distinctes, non seulement dans l'endroit où elles se produisent, mais aussi dans les réactions qui se produisent et les substrats utilisés.

De cette façon, comment les lipides sont-ils décomposés ?

La digestion de certaines graisses commence dans la bouche, où les lipides à chaîne courte se décomposent en diglycérides à cause de la lipase linguale. La graisse présente dans l'intestin grêle stimule la libération de lipase du pancréas, et la bile du foie permet la décomposition des graisses en acides gras.

Quels lipides peuvent être synthétisés par l'organisme ?

Chez les animaux, ces graisses sont obtenues à partir de l'alimentation ou sont synthétisées par le foie. La lipogenèse est le processus de synthèse de ces graisses . La majorité des lipides présents dans le corps humain provenant de l'ingestion d'aliments sont les triglycérides et le cholestérol. D'autres types de lipides présents dans le corps sont les acides gras et les lipides membranaires.