Pouvez-vous faire germer du riz?

Demandé par: Geronima Ryjkov | Dernière mise à jour: Wed, 13 Oct 2021
Catégorie: mode de vie sain  perte de poids 
4.6/5 (232 Views . 43 Votes)
Rincez le riz brun dans un tamis et placez-le dans un bocal ou un bol en verre. Ou, vous pouvez laisser le riz dans le tamis au-dessus d'un bol, couvrir sans serrer avec une serviette et répéter le processus de rinçage et d'égouttage 2 à 3 fois par jour. Après 1 à 2 jours, vous commencerez à voir une toute petite pousse émerger du bout du grain de riz.

A savoir aussi, pouvez-vous faire germer du riz blanc ?

CHOIX DU riz À germer Choisissez n'importe quelle variété de riz brun à grains entiers, du grain court au grain long, pour la germination . Le riz blanc est comme la farine blanche ; le germe a été enlevé, il ne germe donc pas.

A côté de ci-dessus, comment cuisiner du riz germé ? Instructions de cuissons

  1. Dans une casserole moyenne, porter à ébullition 1¾ tasse d'eau et 1 tasse de riz.
  2. Couvrir avec un couvercle hermétique, réduire à feu doux et laisser mijoter 30 minutes.
  3. Retirez du feu (avec le couvercle !) et laissez cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Pelez avec une fourchette.

De cette façon, le riz germé est-il bon pour vous ?

Les grains germés ont de nombreux avantages pour la santé . Les grains germés ont donc plus de nutriments disponibles que les grains mûrs », explique Secinaro. Ces nutriments comprennent le folate, le fer, la vitamine C, le zinc, le magnésium et les protéines. Les grains germés peuvent également contenir moins d'amidon et être plus faciles à digérer que les grains ordinaires.

Pouvez-vous faire pousser du riz à partir de riz acheté en magasin ?

Planter du riz est facile; il est difficile de le faire pousser jusqu'à la récolte. Ensuite, achetez des graines de riz auprès d'un fournisseur de jardinage ou achetez du riz brun à grains longs dans un magasin d' aliments en vrac ou dans un sac. Le riz issu de l'agriculture biologique est le meilleur et il ne peut pas s'agir de riz blanc, qui a été transformé.