Pouvez-vous congeler un quatre-quarts au citron ?

Demandé par: Aihnoa Kaganoff | Dernière mise à jour: Thu, 14 Oct 2021
Catégorie: nourriture et boisson desserts et pâtisserie
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Oui, pour congeler : enveloppez le quatre-quarts hermétiquement avec du papier d'aluminium ou une pellicule de plastique pour congélation, ou placez-le dans un sac de congélation robuste. Le temps de congélation indiqué est pour la meilleure qualité seulement - le gâteau quatre-quarts qui a été maintenu constamment congelé à 0°F se conservera indéfiniment.

Également demandé, pouvez-vous congeler le gâteau au citron?

La plupart des gâteaux peuvent être congelés (sans glaçage/givrage) et le gâteau au citron et au sirop (de Domestic Goddess) peut être congelé. Les tranches individuelles de restes de gâteau peut également être congelé, envelopper chacun individuellement dans clingfilm puis mettre les tranches dans un sac de congélation en plastique. Fermez hermétiquement le sac et congelez .

On peut aussi se demander comment congeler des tranches de quatre-quarts ? J'enveloppe chaque tranche dans une pellicule plastique, puis je la place dans un sac de congélation épais ou je l'enveloppe dans du papier d'aluminium. Quand je suis prêt pour une tranche , j'en sors une du congélateur et je la laisse décongeler sur le plan de travail ou je la mets dans le four grille-pain enveloppé dans du papier d'aluminium pour accélérer le processus.

De plus, le quatre-quarts au citron peut-il être congelé ?

Vous pouvez faire la recette complète du quatre-quarts au citron , laisser le gâteau refroidir complètement puis envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique puis une couche de papier d'aluminium. Cette double enveloppe aide le congélateur à rester à l'écart. Lorsque vous êtes prêt à décongeler, laissez le gâteau reposer à température ambiante pendant la nuit.

Comment conservez-vous le quatre-quarts fait maison ?

Conservez votre quatre - quarts dans un contenant hermétique jusqu'à trois jours. Vous pouvez également envelopper votre quatre - quarts dans une pellicule plastique et du papier d'aluminium et réfrigérer jusqu'à une semaine ou conserver au congélateur jusqu'à six mois. Décongelez toujours votre quatre - quarts sur le comptoir sans le déballer pour de meilleurs résultats.